Pasticche per pigiama party

da Family Fun

Resa: 8 torte

Ingredienti

  • 2 pezzi di pacchetto di crosta
  • 1 albume d'uovo
  • Marmellata o crema di nocciole al cioccolato
  • Glassa alla vaniglia
  • Colorante alimentare
  • Wafer alla vaniglia in miniatura

Fallo

1. Scaldare il forno a 400 gradi e rivestire una teglia con carta pergamena.

2. Su una superficie infarinata, stendere un pezzo di legno con uno spessore di 1/8 di pollice. Tagliarlo per formare tre strisce da 2 1/2 ”per 10 pollici. Raccogli gli scarti e rilancia l'impasto per tagliare una quarta striscia. Ripeti con la seconda crosta.

3. Con un pennello da pasticceria, ricopri ogni striscia di bianco d'uovo. Distribuire sulla marmellata o sul ripieno di cioccolato, lasciando circa 3 pollici di spazio nella parte superiore e 1/2 pollice ai lati e in basso.

4. Piega l'impasto sul ripieno e fissalo a circa 1 1/2 pollici dal bordo superiore. Sigillare i bordi della parte piegata premendoli con il retro di una forchetta. Spennellate la parte superiore di ogni torta con l'albume, quindi trasferite la torta sulla teglia.

5. Cuocere le torte fino a quando i loro bordi iniziano a dorarsi, circa 10 minuti. Lasciali raffreddare sulla teglia per 3 minuti, quindi spostali su una griglia per farli raffreddare completamente.

6. Nel frattempo, tingi la glassa con colorante alimentare. Per creare i volti, raccogli la glassa in sacchetti a chiusura lampo, sigillali e fai un piccolo taglio in un angolo di ciascuno. Caratteristiche del tubo sui wafer alla vaniglia.

7. Glassa le torte raffreddate come desiderato. Impostare i wafer alla vaniglia in posizione e pipa sui capelli glassati.

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