Tilapia in crosta di noci

Un meraviglioso rivestimento in noce tritata aggiunge la giusta quantità di sapore e scricchiolio a questa sana ricetta del piatto principale di pesce.

dal circolo familiare

Porzioni: 4 Preparazione 15 minuti Cuocere 425 ° F 15 minuti Cuocere 11 minuti

Ingredienti

  • 3/4 tazze di noci tritate
  • 1 cucchiaio di maionese leggera
  • 3 cucchiai di senape di Digione
  • 4 filetti di tilapia (circa 6 once ciascuno)
  • 1 cucchiaino di basilico essiccato
  • 1/4 cucchiaino di sale
  • 1/4 cucchiaino di pepe nero
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • 1 cipolla piccola, tritata
  • 2 mazzetti di bietola, steli rimossi e foglie tagliate in pezzi da 1 pollice

Fallo

1. Scaldare il forno a 425 gradi F. Rivestire una teglia con spray da cucina antiaderente. In una padella piccola a fuoco medio-alto, tostare 1/4 di tazza di noci per 5 minuti.

2. Mescola la maionese e 1 cucchiaio di senape. Tritare finemente le restanti 1/2 tazza di noci. Spennellare la tilapia con la miscela di senape, quindi cospargere con 1/2 cucchiaino di basilico e 1/8 di cucchiaino di sale e pepe. Premi 2 cucchiai di noci tritate su un lato di ogni filetto.

3. Posizionare la tilapia, con il lato di noce rivolto verso l'alto, sulla teglia; cuocere a 425 gradi F per 15 minuti o fino a quando i pesci si sfaldano facilmente.

4. Scaldare l'olio in una padella capiente a fuoco medio-alto. Aggiungi la cipolla; cuocere 4 minuti. Mescolare la bietola, rimanendo 1/2 cucchiaino di basilico e 1/8 di cucchiaino di sale e pepe; copertina. Cuocere, mescolando, per 7 minuti o fino a quando saranno teneri. Aggiungi 1/4 di tazza d'acqua se la padella si asciuga. Mescolare le noci e i restanti 2 cucchiai di senape.

Valori nutrizionali

Dosi per ricetta: 4; Quantità per porzione: cal. (kcal): 404, Grasso, totale (g): 21, col. (mg): 86, sab. grasso (g): 2, carb. (g): 12, fibra (g): 2, pro. (g): 44, sodio (mg): 569, i valori percentuali giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie.

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