Shawarma Chicken Pot Pie

dal circolo familiare

Porzioni: 4 Resa: porzioni Prep 20 minuti Cuocere 13 minuti Cuocere 400 ° F 25 minuti

Ingredienti

  • 2 cucchiai di olio di canola
  • Petto di pollo senza pelle disossato da 1/2 libbra, tagliato in pezzi da 1 pollice
  • 1 cipolla media, tritata
  • 1/2 peperone verde, animato, seminato e tritato
  • 4 once di funghi bianchi, steli rimossi, in quarti
  • 2 carote a dadini
  • 1 costa di sedano a dadini
  • 1/3 di tazza di farina per tutti gli usi
  • 2 cucchiai di condimento shawarma (vedi nota)
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1/4 cucchiaino di pepe nero
  • 1 1/2 tazze di brodo di pollo a sodio ridotto
  • 1 tazza di latte senza grassi
  • 1 tazza di piselli surgelati, scongelati
  • Pasta sfoglia congelata da 2 fogli (da una confezione da 17,3 once), scongelata
  • 1 uovo, leggermente sbattuto

Fallo

1. Scaldare il forno a 400 gradi. Cappotto con quattro ramekin da 11/2 tazze spray da cucina antiaderente (Vedi nota).

2. Scaldare 1 cucchiaio di olio in una padella antiaderente a fuoco medio-alto. Aggiungi il pollo e cuoci 5 minuti, girando una volta. Rimuovere e posizionare su un piatto.

3. Aggiungi 1 cucchiaio di olio rimanente, la cipolla, il pepe, i funghi, le carote e il sedano. Cuocere 5 minuti, mescolando di tanto in tanto. Aggiungi farina, condimento shawarma, sale e pepe. Cuocere 1 minuto. Aggiungere gradualmente brodo e latte; cuocere a fuoco lento fino a quando non si addensa, circa 2 minuti. Riporta il pollo in padella e aggiungi i piselli. Mescolare per combinare.

4. Versare un generoso 1 1/2 tazze di miscela in ogni ramekin preparato.

5. Srotolare i fogli di pasta e tagliare due cerchi da 5 pollici ciascuno (1/2 pollice più largo di ramekin). Metti un pezzo di pasta su ogni ramekin, infila sotto e flauto. Spennellate ciascuna con l'uovo. Fai uno sfiato al centro di ciascuno con un coltellino.

6. Mettere su una teglia e cuocere a 400 ° per 25 minuti. Raffreddare leggermente.

Appunti

7. Nota: Cerca il condimento shawarma nella navata alimentare internazionale del tuo supermercato o in un negozio specializzato.

8. Nota: Per una grande torta, metti il ​​composto di pollo in una teglia da 11 x 8 pollici. Montare la pasta sopra, sfiatare in alcuni punti e spennellare con l'uovo. Cuocere in forno a 400 gradi per 30 a 35 minuti, fino a doratura e frizzante.

Valori nutrizionali

Dosi per ricetta: 4; Quantità per porzione: cal. (kcal): 487, Grasso, totale (g): 19, col. (mg): 148, sabato. grasso (g): 4, carb. (g): 34, fibra (g): 6, pro. (g): 45, sodio (mg): 752, i valori percentuali giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie.

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